Ambiance d’été  »à la français » à Pailherols ! Une idée riche (mais pas cher) pour séjourner dans cette belle adresse de notre sélection 2019 pour la région Auvergne: Paysage de creux, de bosses, de murets, d’herbe rase et de bois, le plateau de Pailherols est d’une beauté sauvage. Situé entre la chaîne des Puys et l’Aubrac, il semble appartenir aux vaches de Salers et à quelques maisons coiffées de lauzes. L’hôtel comprend plusieurs bâtiments. La demeure principale est consacrée à un chaleureux restaurant (pour se régaler d’une gastronomie régionale à prix très doux) et à quelques jolies chambres à l’ambiance montagnarde. Le Chalet de Jean accueille d’autres chambres, lambrissées de vieux chêne et habillées de boutis superbes. Et, face à un étang, le Clos des Gentianes (classé trois étoiles), qui propose dix chambres parfaites pour les familles. L’ensemble se complète de deux piscines et d’un agréable spa pour se détendre et se faire du bien grâce à la nouvelle gamme cosmétique bio (Ecocert) créée par l’hôtel à partir de gentiane jaune et de bourrache. Résolument tournée vers le bien-être, l’Auberge des Montagnes offre d’innombrables possibilités de découvertes sportives ou naturelles. Voilà pourquoi cette maison gourmande à l’accueil d’une gentillesse rare s’impose comme un lieu de séjour idéal, et sans doute comme l’un des meilleurs rapports qualité-prix de ce guide…Réservez au meilleur prix garanti en direct avec le propriétaire de cet établissement